Revelado: O motivo pelo qual seu manjericão está com defeito! Por que as ervas de supermercado morrem depois que você as compra
- Especialistas dizem que ervas compradas em supermercados não são projetadas para sobreviver
Tentar manter ervas em vasos vivas pode ser um desafio até para os mais experientes em jardinagem.
Mas parece que isso pode ter pouco a ver com proezas de jardinagem – porque o Mail pode revelar que as ervas de supermercado são projetadas para prosperar somente até você levá-las para casa.
Especialistas dizem que ervas cultivadas em vasos para grandes redes de varejo são, na verdade, mudas imaturas que são enganosamente apresentadas como plantas adultas e não podem sobreviver por muito tempo em um ambiente doméstico.
Para testar a teoria, o Mail comprou ervas em vasos de coentro e manjericão da Tesco, Asda, Morrisons, Sainsbury’s e Waitrose e cuidou delas de acordo com as instruções da embalagem por uma semana.
Encontramos muitos que desabaram assim que foram retirados da embalagem plástica e vários murcharam, ficaram marrons e/ou perderam as folhas em poucos dias.
Segundo especialistas, as ervas de supermercado são cultivadas para ficarem bonitas nas prateleiras, em vez de sobreviverem em casa (foto de arquivo)
Kendall Platt, especialista em jardinagem da Adventures With Flowers, disse: ‘Ervas de supermercado são cultivadas para ficarem bonitas nas prateleiras, elas não são cultivadas para sobreviver. Quando elas morrem, você tem que comprar outra.’
As ervas vendidas em supermercados são cultivadas em estufas aquecidas em condições “máximas”, geralmente recebendo 18 horas de luz artificial por dia.
‘Isso faz com que elas cresçam rapidamente – mas seu tamanho é enganoso porque ainda são plantas imaturas.
“Elas crescem em cerca de três semanas, mas você basicamente está comprando um vaso de mudas”, disse Liz Alderson, em seu blog de jardinagem The Herb Guide.
Na prateleira do supermercado, os caules fracos das ervas imaturas são sustentados por embalagens plásticas, o que também eleva as folhas de aparência mais viçosa para o topo, fazendo com que pareçam saudáveis. Mas, uma vez que você remove o invólucro, os caules fracos podem rapidamente entrar em colapso.
As sementes também são semeadas muito próximas umas das outras e não são separadas quando germinam, o que significa que as mudas estão competindo entre si por espaço.
A Sra. Platt disse: ‘Em um vaso você não tem uma planta, você pode ter até 50 plantinhas, todas competindo por nutrientes. Não há o suficiente no solo para sustentá-las.’
Os caules fracos das ervas imaturas são sustentados por embalagens plásticas, o que também eleva as folhas mais viçosas para o topo, fazendo com que pareçam saudáveis - até serem desembaladas (foto de arquivo)
As ervas também são plantas de exterior, o que significa que é difícil manter as suas condições óptimas no interior (fotografia de arquivo de um corredor de vegetais de supermercado)
Como as mudas são expostas a muita luz artificial em estufas, as plantas crescem altas e têm folhas pequenas porque não precisam fazer muito esforço para capturar a luz necessária para gerar energia.
Mas quando você as leva para casa, mesmo o parapeito da janela mais ensolarado dificilmente terá tanta luz, então as ervas têm dificuldade para obter a energia de que precisam.
A Sra. Platt acrescentou: ‘As ervas são realmente plantas de exterior e é difícil manter as condições necessárias dentro de casa.
‘As pessoas regam demais quando elas começam a murchar, o que pode afogá-las.’
Andrew Opie, do Consórcio Britânico de Varejo, que representa os supermercados, disse: ‘Os varejistas realizam testes de vida útil para garantir que [potted herbs] são adequados à finalidade e são da mais alta qualidade para os clientes.
‘As ervas também são cultivadas em estufas que usam luz e calor para cultivá-las em condições ideais, para que os varejistas possam oferecer ervas em vasos britânicas o ano todo.’
