సులభమైన డోనట్ వంటకం ఈ హనుక్కా

చాలా మందికి హనుక్కా సమయంలో తినే బంగాళాదుంప పాన్‌కేక్ లాంటి లాట్‌కేస్ గురించి తెలుసు.

కానీ అది హనుక్కా ఆహారం మాత్రమే కాదు. హనుక్కా సమయంలో తిన్న మరొక ట్రీట్ ఉంది, అది మరింత జనాదరణ పొందుతోంది మరియు విస్తృతమైనది, కుక్‌బుక్ రచయిత జామీ గెల్లర్ ఫాక్స్ న్యూస్ డిజిటల్‌తో అన్నారు.

“కాబట్టి, ప్రాథమికంగా, హనుక్కా చమురు యొక్క అద్భుతాన్ని జరుపుకుంటారు. ఒక రోజుకు సరిపడా నూనె ఉంది, కానీ అది ఎనిమిది రోజులు కొనసాగింది” అని జెరూసలేంలో నివసిస్తున్న గెల్లెర్ చెప్పాడు.

ఈ హాలిడే సీజన్‌లో ఆహారం మరియు వైన్ ప్రియులకు 8 గొప్ప బహుమతులు

ఫలితంగా, హనుక్కా సమయంలో తినే అనేక ఆహారాలు నూనెలో వేయించబడతాయి, ఆమె చెప్పింది – “తీపి మరియు రుచికరమైన రెండూ.”

సుఫ్గానియోట్, “ఇవి తప్పనిసరిగా డోనట్స్”, హనుక్కా సమయంలో “ఇజ్రాయెల్‌లో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది” మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందుతోంది, ఆమె చెప్పింది.

“క్లాసిక్ జెల్లీతో నిండి మరియు పొడి చక్కెరతో కప్పబడి ఉంటుంది,” ఆమె చెప్పింది, “మీరు వాటిని హనుక్కా సీజన్లో ఎక్కడైనా మరియు ప్రతిచోటా పొందవచ్చు” అని పేర్కొంది.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, సుఫ్గానియోట్ ఇజ్రాయెల్‌లోనే కాకుండా ప్రపంచవ్యాప్తంగా “పేలింది” అని ఆమె చెప్పారు.

ఇప్పుడు, ఒక వ్యక్తి “డోనట్ యొక్క ప్రతి వెర్షన్, ప్రతి రకమైన పూరకం, ప్రతి రకం టాపింగ్, మీరు ఊహించే ప్రతి ప్రత్యేక కలయికను కనుగొనవచ్చు” అని గెల్లెర్ చెప్పారు.

ఆమె ఇలా కొనసాగించింది: “ప్రతి సంవత్సరం మేము ఏదో ఒక క్రేజీ మరియు మరింత రుచికరంగా చేయడం ద్వారా మనల్ని మనం అధిగమించడానికి ప్రయత్నిస్తాము.”

హనుక్కా కోసం క్రిస్పీ పొటాటో లాట్స్: రెసిపీని ప్రయత్నించండి

కానీ సుఫ్గానియోట్ రుచికరమైన రుచిని పొందేందుకు సంక్లిష్టంగా లేదా విస్తృతంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. గెల్లర్ ఫాక్స్ న్యూస్ డిజిటల్‌తో “సుఫ్‌గానియోట్ ఇన్ ఎ బ్యాగ్” రెసిపీని పంచుకున్నారు, అది సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది. ఈ వంటకం “ఫూల్‌ప్రూఫ్” అని ఆమె చెప్పింది.

“అంతా – మొత్తం పిండి – సంచిలో తయారు చేయబడింది,” ఆమె చెప్పింది. “ఇది మీరు మీ పిల్లలతో చేయగలిగే సరదాగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే కొన్నిసార్లు పిల్లలతో వంట చేయడం నిజంగా గజిబిజిగా మరియు అలసిపోతుంది.”

మొత్తం రెసిపీ ఒక గంటలో కలిసి వస్తుంది, పిండి పెరిగే సమయంతో సహా, ఆమె చెప్పింది.

మరియు ఎవరైనా వేయించడానికి భయపడితే, గెల్లర్ ఈ రెసిపీకి మాత్రమే కాకుండా, నూనెలో వంట చేసే ఏదైనా రెసిపీకి సంబంధించిన చిట్కాను ఇచ్చాడు.

“నేను నిజానికి ఒక క్యారెట్ పెట్టాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాను – ఒలిచిన మరియు మూడు లేదా నాలుగు అంగుళాలలో కట్ – పాన్లో,” ఆమె చెప్పింది. “ఇది నూనె యొక్క ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీరు బ్యాచ్‌లలో వేయించినప్పుడు ఆహారం నుండి వచ్చే అన్ని చిన్న కణాలను ఆకర్షిస్తుంది.”

మా లైఫ్‌స్టైల్ న్యూస్‌లెటర్‌కి సబ్‌స్క్రయిబ్ చేయడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి

ఒక సంచిలో సుఫ్గానియోట్

కావలసినవి:

1 ప్యాకెట్ యాక్టివ్ డ్రై ఈస్ట్ (2¼ టీస్పూన్లు)

3 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి

1 గుడ్డు

చక్కెర 3 టేబుల్ స్పూన్లు

1 కప్పు వెచ్చని నీరు

1½ టేబుల్ స్పూన్లు నూనె (అదనంగా వేయించడానికి)

½ టీస్పూన్ ఉప్పు

1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రాందీ లేదా బ్రాందీ

1 నిమ్మకాయ తొక్క

2 కప్పుల స్ట్రాబెర్రీ జామ్

మరిన్ని జీవనశైలి కథనాల కోసం, సందర్శించండి www.foxnews.com/lifestyle

సూచనలు:

1. గాలన్ పరిమాణంలో ఉన్న ప్లాస్టిక్ సంచిలో, ఈస్ట్, గోరువెచ్చని నీరు, చక్కెర, బ్రాందీ, నిమ్మ అభిరుచి, నూనె, గుడ్డు మరియు పిండిని జోడించండి.

2. బ్యాగ్‌ని మూసివేసి, పదార్థాలను బాగా కలపండి.

3. బ్యాగ్‌ను చాలా వేడి నీటి గిన్నెలో 1 గంట ఉంచండి.

4. బ్యాగ్ నుండి పిండిని తీసివేసి, పిండి ఉపరితలంపై ఉంచండి. పిండి జిగటగా ఉండాలి, ఇది గొప్ప సుఫ్గానియోట్‌గా మారుతుంది! 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పిండిని రోల్ చేయండి. పిండి యొక్క రెండు వైపులా పిండి వేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అది ఉపరితలంపై అంటుకోదు. కుకీ కట్టర్ లేదా గ్లాస్ ఉపయోగించి, పిండి నుండి రెండు అంగుళాల సర్కిల్‌లను కత్తిరించండి. మిగిలిపోయిన పిండి ఉన్నప్పుడు, దాన్ని మళ్లీ బయటకు తీయండి మరియు మరిన్ని సర్కిల్‌లను కత్తిరించండి.

5. 30 నిమిషాలు ఒక టవల్ తో కవర్.

ఫాక్స్ న్యూస్ యాప్‌ని పొందడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి

6. 2 అంగుళాల నూనెతో పాన్ నింపండి. నూనెను 350℉కి వేడి చేయండి. మీకు థర్మామీటర్ లేకపోతే, సరైన స్టవ్ ఉష్ణోగ్రత మధ్యస్థంగా ఉంటుంది. మీరు సుఫ్‌గానియోట్‌ను జోడించినప్పుడు ఇది సరైనదో కాదో మీకు తెలుస్తుంది. నూనె సుఫ్గానియోట్ చుట్టూ బుడగలు వేయాలి, కానీ ఒక టన్ను బుడగలు కాదు. ప్రతి వైపు సుమారు 1 నిమిషం పాటు డోనట్స్ వేయించాలి. మీరు ఎల్లప్పుడూ పరీక్షించవచ్చు మరియు అవి మంచివో కాదో తనిఖీ చేయవచ్చు.

7. తీసివేసి, కాగితపు తువ్వాళ్లతో కప్పబడిన వైర్ రాక్ లేదా ప్లేట్ మీద ఉంచండి.

8. స్క్వీజ్ ట్యూబ్ లేదా పైపింగ్ బ్యాగ్ ఉపయోగించి, డోనట్స్‌కి మీకు ఇష్టమైన జామ్ లేదా జెల్లీని జోడించండి. జామ్/జెల్లీ మీరు ఏది ఉపయోగిస్తున్నా అది పిండడానికి చాలా మందంగా లేదని నిర్ధారించుకోండి.

ఈ వంటకం జామీ గెల్లర్ యొక్క ఆస్తి మరియు ఫాక్స్ న్యూస్ డిజిటల్‌తో భాగస్వామ్యం చేయబడింది.