క్రిస్టెన్ బెల్ తన ఇష్టమైన హాలిడే కుకీ రెసిపీని వెల్లడించింది

హాలిడే ట్రీట్‌ల విషయానికి వస్తే, క్రిస్టెన్ బెల్ కిటికీ నుండి నియంత్రణను విసురుతాడు మరియు సీజన్ యొక్క ఆనందాన్ని పూర్తిగా స్వీకరిస్తుంది. ఆమె సాధారణంగా ఏడాది పొడవునా చక్కెరను నివారించినప్పటికీ, సెలవులు వేరే కథ.

సెలవుల గురించి మాట్లాడుతూ – “ఘనీభవించిన” నటి తన ఇష్టమైన పండుగ విందులలో ఒకదానిని పంచుకోవడం ద్వారా క్రిస్మస్ స్ఫూర్తిని పొందుతోంది: ఆమె “ఎవ్రీథింగ్ కుకీలు” రెసిపీ. ఈ ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన వంటకం ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరిచేదని, అల్లికలు మరియు రుచుల యొక్క ఖచ్చితమైన మిశ్రమం కోసం ఓట్స్, బటర్‌స్కాచ్ మరియు చాక్లెట్‌లతో ప్యాక్ చేయబడిందని నటి చెప్పింది.

కుకీ మార్పిడి కోసం లేదా కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో ఆనందించడానికి, ఈ కుక్కీలు క్రిస్టెన్ బెల్ వంటగదిలో తప్పనిసరిగా సెలవుదినం.

“సెలవుల చుట్టూ బేకింగ్ రుచికరమైన తీపి వస్తువులను తయారు చేయడం కంటే ఎక్కువ మార్గం” అని బెల్ చెప్పారు. “దీని యొక్క మొత్తం చర్య – వెచ్చని వంటగదిలో సేకరించడం, ఇంటిలో వాసనలు వ్యాపించడం – చాలా ఓదార్పుగా మరియు సుపరిచితమైనదిగా అనిపిస్తుంది.”

క్రిస్టెన్ బెల్ ఆమెకు ఇష్టమైన “ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన” కుకీ స్వాప్ వంటకాలలో ఒకదాన్ని పంచుకుంది: “ఎవ్రీథింగ్ కుకీలు.” ఆమె వోట్స్, బటర్‌స్కాచ్ మరియు చాక్లెట్‌ల మిశ్రమం కోసం రెసిపీని ఇష్టపడుతుంది, ఇది ప్రతి ఒక్కరి అంగిలిని సంతృప్తిపరిచేందుకు అల్లికలు మరియు రుచుల యొక్క ఖచ్చితమైన కలయికను సృష్టిస్తుంది. బెల్ తమను “ప్రతిఒక్కరికీ అన్నీ కుక్కీలు” అని కూడా పిలుస్తారని జోక్ చేసాడు.

ఈ రెసిపీ సుమారు 20 కుకీలను చేస్తుంది. మీకు కావాల్సింది ఇక్కడ ఉంది.

• 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న
• 1/4 కప్పు తియ్యని యాపిల్‌సాస్
• 1/2 కప్పు లేత గోధుమ చక్కెర
• 1/4 కప్పు కిత్తలి తేనె
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం (ఈ గ్లూటెన్ రహితంగా చేయడానికి నీల్సన్-మాస్సే వనిల్లా సారాన్ని ప్రయత్నించండి)
• 1 1/4 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
• 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 టీస్పూన్ వెనిగర్ (తెలుపు లేదా ఆపిల్ పళ్లరసం పనిచేస్తుంది)
• 1 పెద్ద సేంద్రీయ గుడ్డు
• 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• 3/4 కప్పు ఆల్-పర్పస్ బ్లీచ్ చేయని పిండి (గ్లూటెన్-ఫ్రీ వెర్షన్ కోసం 3/4 కప్పు కొబ్బరి పిండిని ఉపయోగించండి)
• 1 1/2 కప్పుల రోల్డ్ వోట్స్ (ఈ గ్లూటెన్-ఫ్రీ చేయడానికి బాబ్స్ రెడ్ మిల్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ రోల్డ్ ఓట్స్ ఉపయోగించండి)
• 1 కప్పు సెమీస్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్
• 1 కప్పు బటర్‌స్కాచ్ చిప్స్ (గిటార్డ్ బటర్‌స్కోచ్ బేకింగ్ చిప్స్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ)

ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేసి, రెండు బేకింగ్ షీట్‌లను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న, యాపిల్‌సాస్, చక్కెర, కిత్తలి తేనె, వనిల్లా, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, ఉప్పు మరియు వెనిగర్ మిశ్రమం చాలా మృదువైనంత వరకు కలపండి. గుడ్డు వేసి బాగా కలిసే వరకు కొట్టడం కొనసాగించండి.

బేకింగ్ సోడా మరియు పిండి పూర్తిగా కలుపబడే వరకు కలపండి. వోట్స్ మరియు రెండు రకాల చిప్స్ కలపండి, ప్రతిదీ సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది.

ఒక్కో కుకీకి రెండు లెవల్ టేబుల్‌స్పూన్లు (ఒక టేబుల్ స్పూన్ కొలత ఉత్తమంగా పని చేస్తుంది) ఉపయోగించి పిండిని బంతుల్లోకి తీయండి మరియు వాటిని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్‌లపై ఉంచండి, వాటిని వ్యాప్తి చేయడానికి రెండు అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.

కుకీలను 12 నుండి 14 నిమిషాల వరకు కాల్చండి, బేకింగ్‌లో సగం వరకు ప్యాన్‌లను మార్చండి (పై పాన్‌ను దిగువ రాక్‌కు మరియు దిగువ పాన్‌ను పైకి తరలించండి). మృదువైన కుకీల కోసం, 12 నిమిషాలకు దగ్గరగా కాల్చండి; క్రంచీర్ కుకీల కోసం, 14 నిమిషాలు గురి పెట్టండి.

కుకీలను పూర్తిగా చల్లబరచడానికి ఒక గరిటెలాంటి వైర్ రాక్‌కి బదిలీ చేయడానికి ముందు రెండు నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్‌పై చల్లబరచండి.

డాక్స్ షెపర్డ్ యొక్క గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ క్రిస్టెన్ బెల్ వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందేలా ప్రేరేపిస్తుంది మరియు అతని ఆహార అవసరాలకు సరిపోయేలా క్లాసిక్ డెజర్ట్‌లను స్వీకరించే సవాలును ఆమె స్వీకరించింది. హోల్ ఫుడ్స్ యొక్క చెల్లింపు ప్రతినిధి అయిన బెల్, బాబ్స్ రెడ్ మిల్ ఆర్గానిక్ కోకోనట్ ఫ్లోర్‌కి అభిమాని, ఆమె పైస్, కుకీలు మరియు స్ట్రుడెల్స్ వంటి ఇష్టమైన వాటిని మళ్లీ ఆవిష్కరించడానికి ఉపయోగిస్తుంది, తద్వారా షెపర్డ్ కూడా వాటిని ఆస్వాదించవచ్చు.

ఆమె స్వంత శాఖాహార జీవనశైలి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనంపై దంపతుల దృష్టితో, బెల్ ఆమె ఉపయోగించే పదార్థాల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పింది. కృత్రిమ రంగులు, రుచులు, ప్రిజర్వేటివ్‌లు మరియు అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ లేకుండా స్టేపుల్స్‌ను అందించే దుకాణాల్లో షాపింగ్ చేయడానికి ఆమె ఇష్టపడుతుంది, ప్రతి వంటకం తన ఉన్నత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండేలా చూసుకుంటుంది.

“స్వీటెనర్లతో సృజనాత్మకత పొందండి,” నటి సూచించింది. “నేను యాపిల్‌సాస్, కిత్తలి, మాపుల్ సిరప్ లేదా ఇతర ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్‌లతో కాల్చుతాను.”

కుకీలతో పాటు, బెల్‌కి ఇష్టమైన హాలిడే ట్రీట్ బక్కీస్, ఇవి చాక్లెట్‌లో కప్పబడిన వేరుశెనగ వెన్న బంతుల నో-బేక్ ఒహియో మిఠాయి. బెల్ తన పిల్లలతో వాటిని తయారు చేయడం ఆనందిస్తుంది మరియు తను పెరుగుతున్నప్పుడు తన తల్లితో కలిసి వాటిని తయారు చేయడం గురించి గుర్తుచేసుకుంటుంది.