స్నూప్ డాగ్ యొక్క పీనట్ బటర్-చాక్లెట్ చిప్ కుకీ రెసిపీ ఒక హాలిడే గేమ్-ఛేంజర్

స్నూప్ డాగ్ సంగీత చిహ్నంగా ప్రారంభించబడి ఉండవచ్చు, కానీ నేడు అతను తన పాక సాహసాల కోసం సమానంగా జరుపుకుంటారు.

తో కలిసి వంట ప్రదర్శనను నిర్వహించడం నుండి మార్తా స్టీవర్ట్ సోలో స్టవ్ వంటి కిచెన్ గాడ్జెట్‌లను ప్రమోట్ చేయడం మరియు ప్రత్యేకమైన ఐస్ క్రీం ఫ్లేవర్‌లలో సహకరించడం కోసం, స్నూప్ వంటగదిలో తనకంటూ ఒక పేరు తెచ్చుకున్నాడు-మరియు అతను ఎప్పుడైనా ఆగడు.

క్లాసిక్ వంటకాలకు చిన్నదైన కానీ ప్రభావవంతమైన ట్విస్ట్‌లను జోడించడంలో పేరుగాంచిన స్నూప్ రుచులను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లడంలో ప్రతిభను కలిగి ఉన్నారు. అతని వేయించిన బోలోగ్నా శాండ్‌విచ్, దాని సంతకం స్ప్రెడ్‌తో, ఒక ఉదాహరణ, కానీ అతని చాక్లెట్ చిప్ కుక్కీలు మరొక ప్రత్యేకత. మొదటి చూపులో సరళమైనది, ఈ కుక్కీలు శాశ్వతమైన ముద్రను వదిలివేయలేని రుచి మరియు ఆకృతిని అందిస్తాయి.

ఈ హాలిడే సీజన్‌లో కుటుంబ సభ్యులను ఆకట్టుకోవాలని చూస్తున్న వారి కోసం, స్నూప్ డాగ్స్ పీనట్ బటర్-చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను బేకింగ్ చేయండి.

రహస్య పదార్ధం? వేరుశెనగ వెన్న.

ఆశ్చర్యకరంగా, ఈ కుక్కీలు సాంప్రదాయ వేరుశెనగ వెన్న కుకీల వలె రుచి చూడవు. బదులుగా, వేరుశెనగ వెన్న సూక్ష్మంగా పిండిని మెరుగుపరుస్తుంది, చాక్లెట్ చిప్‌లను అధిగమించకుండా సంపూర్ణంగా సమతుల్యం చేసే వట్టి మరియు లవణం యొక్క టచ్ ఇస్తుంది. ఇది “రహస్యం ఏమిటి?” అని మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరిచే సున్నితమైన సర్దుబాటు. మీరు అనివార్యంగా మరొకరిని చేరుకుంటారు.

రుచికి మించి, వేరుశెనగ వెన్న గొప్పతనాన్ని జోడిస్తుంది, కొవ్వు పదార్థాన్ని రెట్టింపు చేస్తుంది మరియు లేత, వెన్న మరియు సంతృప్తికరంగా ఉండే కుక్కీలను సృష్టిస్తుంది. తెలుపు మరియు గోధుమ చక్కెరలు రెండింటినీ కలిపి, ఫలితంగా కుకీలు స్ఫుటమైన అంచులు, నమలడం మధ్యలో మరియు మెల్ట్-ఇన్-యువర్-మౌత్ ఫినిషింగ్. స్నూప్ వాటిని “రోల్స్ రాయిస్ పిబి-చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు” అని పిలవడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.

స్నూప్ డాగ్స్ రోల్స్ రాయిస్ పీనట్ బటర్-చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను తయారు చేయడానికి, మీకు ఇవి అవసరం:

• 1 1/2 కప్పులు (210 గ్రా) ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 స్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• 1/2 స్పూన్ ఉప్పు
• గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 16 టేబుల్ స్పూన్లు (2 కర్రలు, లేదా 220 గ్రా) ఉప్పు లేని వెన్న
• 1/2 కప్పు (130 గ్రా) క్రీము వేరుశెనగ వెన్న
• 1/2 కప్పు (100 గ్రా) ప్యాక్ చేసిన లేత గోధుమ చక్కెర
• 1/2 కప్పు (100 గ్రా) గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 1 పెద్ద గుడ్డు
• 1 స్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
• 2 కప్పులు (360 గ్రా) సెమీ స్వీట్ చాక్లెట్ మోర్సెల్స్

స్నూప్ డాగ్స్ రోల్స్ రాయిస్ పీనట్ బటర్-చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను తయారు చేయడానికి, మీ ఓవెన్‌ను 375°F (190°C)కి ఒక ర్యాక్‌తో ఎగువ మూడింట ఒక ర్యాక్‌తో మరియు దిగువ మూడో ర్యాక్‌తో ప్రీహీట్ చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేసి వాటిని పక్కన పెట్టండి.

ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న, వేరుశెనగ వెన్న, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను హ్యాండ్‌హెల్డ్ మిక్సర్ లేదా చెక్క చెంచా ఉపయోగించి మృదువైనంత వరకు కొట్టండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కదిలించు, ఆపై క్రమంగా పిండి మిశ్రమాన్ని కలపడం వరకు జోడించండి. చాక్లెట్ మోర్సెల్స్‌లో మడవండి.

తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లపై గుండ్రని టేబుల్‌స్పూన్ల పిండిని వదలండి, వాటికి రెండు అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. ఒక షీట్‌ను ఎగువ రాక్‌పై మరియు మరొకటి దిగువ రాక్‌పై ఉంచండి, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 8-10 నిమిషాలు బేకింగ్ చేయండి మరియు బేకింగ్ కోసం షీట్‌లను పై నుండి క్రిందికి మరియు ముందు నుండి వెనుకకు సగం వరకు మార్చండి.

కుకీలను పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వాటిని వైర్ రాక్‌కి బదిలీ చేయడానికి ముందు ఐదు నిమిషాలు షీట్‌లపై చల్లబరచండి. చల్లబడిన కుకీలను గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మూడు రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి.

మార్తా స్టీవర్ట్ మరియు స్నూప్ డాగ్ 2008లో “ది మార్తా స్టీవర్ట్ షో” చిత్రీకరణ సమయంలో కలుసుకున్నప్పుడు ప్రారంభమైన సుదీర్ఘ స్నేహాన్ని ఆనందించారు. ఇద్దరు కలిసి సెట్‌లో మెత్తని బంగాళదుంపల గిన్నెను తయారు చేస్తున్నప్పుడు దాన్ని కొట్టారు. వారి అనుబంధం అంతటితో ముగియలేదు-స్నూప్ తర్వాత మార్తాతో లడ్డూలు కాల్చడానికి ప్రదర్శనకు తిరిగి వచ్చాడు, వారి అసంభవమైన కానీ మనోహరమైన బంధాన్ని మరింత పటిష్టం చేశాడు.

వారి స్నేహం ఊహించనిదిగా అనిపించినప్పటికీ, స్నూప్ తాను ఎల్లప్పుడూ వంట కార్యక్రమాలకు అభిమానినని మరియు సంవత్సరాలుగా మార్తాను మెచ్చుకున్నానని పంచుకున్నాడు. “నాకు చాలా వంట షోలు చూడటం ఇష్టం. నేను వంట ఛానల్ చూస్తాను. నేను చాలా పోటీ షోలు చూస్తాను. నేను కేవలం ఆహార ప్రియుడను. నేను అలా కనిపించను, కానీ నేను. నేను విభిన్నమైన వంటకాలను ఇష్టపడతాను. , విభిన్న సంస్కృతులు మరియు విభిన్న అభిరుచులు” అని స్నూప్ చెప్పాడు ఇన్సైడ్ హుక్.

అతను ఇలా అన్నాడు, “కాబట్టి నేను చాలా చదువుతాను, దానిని ప్రజలు నమ్మరని నాకు తెలుసు, కానీ నేను ఒక వంట పుస్తకాన్ని కలిసి ఉంచగలిగాను. అందుకే నేను టెలివిజన్‌లో చాలా సంవత్సరాలు మార్తా స్టీవర్ట్‌తో కలిసి పని చేయగలిగాను. ఆమె నుండి కొన్ని ట్రిక్స్ మరియు ట్రేడ్‌లను తీయడం మరియు ఆమెకు కొన్ని విషయాలు కూడా నేర్పించడం నాకు మరియు ఆమెకి షాక్ ఇచ్చింది.”

మార్తా స్నూప్‌ను మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు లడ్డూలకు పరిచయం చేసి ఉండవచ్చు, అతను తన స్వంత వంటగది జ్ఞానాన్ని పంచుకున్నాడు-ముఖ్యంగా, ఖచ్చితమైన బేకన్‌ను సాధించడానికి అతని పద్ధతి. “బిలియన్ డాలర్ బేకన్” గా పిలువబడే స్నూప్ యొక్క టెక్నిక్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ ఫేవరెట్ కోసం ఒక నిర్దిష్ట ఆకృతిని సృష్టించడంపై దృష్టి పెడుతుంది.

స్నూప్ ప్రకారం, ఇదంతా ప్రక్రియ గురించి: “మీరు వాటిని ఎలా ఉంచారు మరియు మీరు వాటిని ఎలా కదిలిస్తారు, అవి పూర్తయినప్పుడు మీరు వింటున్న శబ్దం-ఒక లుక్ కూడా కాదు, కానీ ఇది మీ శబ్దం వింటున్నాను.”