A comida portuguesa é única e diversa. Há algo para todos os paladares no menu, com ofertas para fãs de frutos do mar e amantes de carne.
A culinária portuguesa é cheia de sabores ousados. Muitas receitas portuguesas pedem batatas, alho, cebola e arroz.
Se você não tem uma viagem para Portugal nos planos, não se preocupe. A comida portuguesa é feita em restaurantes e padarias por todos os Estados Unidos.
A culinária portuguesa popular inclui sardinhas assadas e um doce de leite. (Imagens Getty)
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Se você estiver disposto, também pode criar pratos portugueses populares na sua própria cozinha.
Abaixo estão alguns petiscos populares para você experimentar.
- Bacalhau à Brás (bacalhau salgado)
- Polvo à Lagareiro (polvo com azeite e batatas)
- Arroz de pato
- Sardinhas assadas (sardinhas assadas)
- Cataplana de marisco (ensopado de marisco)
- Pastel de nata (torta de creme)
1. Bacalhau à Brás
Bacalhau, ou bacalhau salgado, é um dos alimentos mais populares em Portugal.
Bacalhau à brás é uma forma de servir o peixe.
O bacalhau desfiado é usado no bacalhau à brás e é misturado com cebola picada, batatas fritas, ovos picados finos e mexidos, de acordo com a Food & Wine.
Este prato é tradicionalmente coberto com salsa e azeitonas.
Bacalhau à brás é uma mistura de ingredientes, incluindo bacalhau desfiado, batatas e cebolas. (Paul Yeung/South China Morning Post via Getty Images)
2. Polvo à Lagareiro (polvo com azeite e batatas)
Outro prato de frutos do mar popular em Portugal é o polvo à lagareiro, que é polvo com azeite e batatas.
Este prato é simples, mas o desafio é cozinhar o polvo com perfeição.
A textura ideal é macia, e não borrachuda, de acordo com o Portugal.com.
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Neste prato, o polvo é assado com azeite e bastante alho, servido com batatas amassadas e temperadas como acompanhamento.
3. Arroz de pato
Arroz de pato é outro prato feito com poucos ingredientes, mas ainda assim cheio de sabor.
O pato desfiado neste prato é servido com arroz e chouriço.
Ao fazer este prato em casa, não jogue fora o caldo do pato. Você pode usá-lo para dar sabor ao seu arroz.
O chouriço, um enchido português, é usado em muitos pratos. (Bob Henry/UCG/Universal Images Group via Getty Images)
O arroz de pato é normalmente servido em ocasiões especiais, como jantares de domingo, ou feriados como Natal e Ano Novo.
4. Sardinhas assadas
Sardinhas assadas podem parecer um pouco intimidantes para quem as come pela primeira vez, mas são um prato português adorado.
O prato pode ser encontrado em Portugal o ano todo, mas é especialmente popular em Lisboa durante a Festa de Santo Antônio, segundo a Food & Wine.
As sardinhas são grelhadas depois de marinadas em azeite, limão, alho e outros temperos.
Sardinhas servidas grelhadas, cobertas com azeite e temperos, são um prato obrigatório em Portugal. (Horacio Villalobos#476916#51B ED/Corbis via Getty Images)
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As sardinhas grelhadas são frequentemente servidas em um pedaço de pão torrado.
5. Cataplana de marisco (ensopado de marisco)
Se você gosta de frutos do mar, este prato é repleto deles.
Este ensopado é feito com uma abundância de frutos do mar, incluindo peixe fresco, mariscos e camarão.
Vinho branco, azeite, batatas, cebola, alho e tomate são outros ingredientes importantes neste prato popular.
6. Pastel de nata
Fechando a lista, um doce delicioso.
Esta massa tem uma parte externa folhada com um creme doce no centro.
O creme é feito com leite, amido de milho, fava de baunilha, açúcar e gemas de ovo, de acordo com o All Recipes.
O pastel de nata é vendido em padarias portuguesas nos Estados Unidos. (Craig F. Walker/The Boston Globe via Getty Images)
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Uma pitada de canela geralmente é adicionada à massa e geralmente acompanhada de uma xícara de café.
