A Boar’s Head está fechando a fábrica da Virgínia que estava no centro de um surto mortal de listeria, descrevendo a decisão como um “momento sombrio na história da nossa empresa”.
A fábrica de frios também revelou que descontinuará permanentemente a produção de linguiça de fígado, que foi o produto no centro do escândalo em julho.
“Dada a gravidade do surto e o fato de que ele teve origem em Jarratt, tomamos a difícil decisão de fechar indefinidamente este local, que não está operacional desde o final de julho de 2024”, disse Boar’s Head em um comunicado na sexta-feira.
O fechamento afetará até 200 funcionários da fábrica, relata o New York Times.
Boar’s Head está fechando a fábrica da Virgínia que estava no centro de um surto mortal de listeria
‘É doloroso para nós impactar os meios de subsistência de centenas de funcionários esforçados. Não levamos nossa responsabilidade levianamente como um dos maiores empregadores da área.
‘Mas, sob essas circunstâncias, sentimos que o fechamento da fábrica é o caminho mais prudente. Trabalharemos para auxiliar cada um dos nossos funcionários no processo de transição.’
A linguiça de fígado foi o único produto contaminado, e somente na fábrica de Jarratt.
A fábrica descreveu o incidente e a subsequente decisão de fechar as portas como um “momento sombrio na história da nossa empresa”.
A Boar’s Head prometeu usar isso como uma lição e “uma oportunidade para melhorar a segurança alimentar… para toda a indústria”.
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