O proprietário do bar de sucos responde depois que o guru do fitness reclamou do pagamento de US $ 1,50 a mais por uma simples mudança no pedido de café
O proprietário de uma barra de sucos defendeu as empresas que cobram mais por cafés com leite de amêndoa depois que um influenciador de mídia social criticou a taxa extra.
Brisbane podcaster e instrutora de fitness Phoebe Parsons postou em TikTok na terça-feira questionando por que seu cappuccino com alternativa ao leite custava US$ 1,50 a mais.
‘Eu sei que o leite de amêndoa custa um pouco mais do que o leite lácteo. Mas será que custa tanto que justifique um aumento total de US$ 1,50?’ ela disse.
‘E isso não é apenas leite de amêndoa, é leite de soja, é leite de aveia, são todas as alternativas ao leite.’
O proprietário do Melonhead, John Kanaanin, defendeu a cobrança extra, embora mantenha os preços iguais em seu local em Coogee, em Sidneysubúrbios orientais.
Phoebe Parsons (foto) perguntou por que ela teve que pagar US$ 1,50 a mais pelo leite de amêndoa em seu cappuccino e por que todas as bebidas não diárias têm uma taxa tão elevada
Ele explicou que custava “quase o dobro do preço” para os patrões comprarem a alternativa ao leite.
“Portanto, custa cerca de US$ 2,50 a US$ 3,50 por dois litros de creme integral ou leite desnatado, e US$ 4 a US$ 4,50 por um litro de alternativa de amêndoa, soja, aveia ou macadâmia”, disse ele. Yahoo.
Kanaanin disse que, como vende mais smoothies do que cafés, ele cobra US$ 1 a mais por leites vegetais e usa de 10 a 15 caixas por dia.
O dono do bar de sucos também disse que uma caixa de um litro de leite de amêndoa daria cerca de quatro a cinco cafés de tamanho normal.
Mas um smoothie de 700ml requer muito mais leite, e é por isso que ele cobra US$ 1 adicional.
“Não cobramos mais por essas alternativas de café porque não vendemos muitos cafés”, disse ele.
‘Acho que também é um incentivo extra para as pessoas virem até nós no inverno.’
Kanaanin disse que os cafés estão sendo forçados a tomar decisões difíceis sobre cobrar extras dos clientes devido à inflação, bem como aos aluguéis e aumentos salariais exorbitantes.
O instrutor de fitness também disse que o leite de soja “não é nem de longe” tão caro quanto os leites à base de nozes e perguntou por que a soja foi incluída no aumento de preço (imagem de banco de imagens)
O bar de sucos Melonhead (foto) não é o café onde a influenciadora comprou seu café, mas seu proprietário, John Kanaanin, defendeu que as empresas cobrassem a taxa extra, pois a inflação tornou mais difícil a sobrevivência dos cafés. Melonhead não cobra extra por alternativas de leite no café
Os australianos concordaram com Parsons, dizendo que o adicional de US$ 1,50 para alternativas ao leite era demais.
“US$ 1,50 é extremo, 50 a 80 centavos é mais justo”, escreveu um deles.
‘Anos atrás, quando o leite alternativo não era tão popular, eu entendia o extra. Mas hoje em dia, com o custo dos laticínios e mais opções de leites alternativos, realmente me pergunto se isso faz alguma diferença”, escreveu outro.
‘Também o custo do leite de vaca está no café. Como se eles estivessem adicionando o custo ao leite de vaca, então estão cobrando cerca de US$ 2,50 pelo leite alternativo”, disse outro.
Outros defenderam os cafés por aumentarem a taxa extra.
“O leite alternativo custa quase o dobro do leite de vaca, além da interrupção do fluxo da máquina de café pela troca constante entre sete leites diferentes, resultando em muito tempo extra nos salários dos funcionários”, escreveu um deles.
“Eu trabalho na distribuição de alimentos, os leites alternativos custam o dobro do preço dos laticínios para nós comprarmos e depois vendermos”, disse outro.
‘Infelizmente, até que esses custos diminuam, ainda haverá cobranças por parte dos cafés.’
